Page 1 of 1
Porumb fermentat
Posted: 02 Jun 2014, 20:57
by PETER
As dori sa ma lamuriti, cum se opreste fermentatia porumbului ?
Se poate conserva in vreun fel zeama rezultata dupa fermentatie ?
Re: Porumb fermentat
Posted: 02 Jun 2014, 22:13
by paulletta
PETER wrote:As dori sa ma lamuriti, cum se opreste fermentatia porumbului ?
Se poate conserva in vreun fel zeama rezultata dupa fermentatie ?
Prin acţiunea acidului salicilic sau a altor antiseptice.
Prin adaugare de sare in compozitie.
Prin adaugarea de in alcool.